- Taza y media de azúcar.
- Cuatro huevos.
- Taza y 3/4 de harina.
- 3/4 de taza de aceite.
- 200g. de chocolate de la Cibeles (chocolate de hacer).
- 1 cucharilla de levadura.
- Nueces.
Preparación:
Lo primero es tener un recipiente grande para mezclar todos los ingredientes. Procedemos a derretir el chocolate en el microondas (con un poco de agua para facilitar la tarea). Batimos los huevos y los mezclamos con el azúcar, el aceite y el chocolate derretido. Después de hacer esta mezcla, añadimos las nueces. Removemos hasta que quede bien mezclado. A continuación vamos vertiendo la harina, mezclando bien para que no queden grumos. Por último echamos la cucharada pequeña de levadura y removemos bien para que suba todo el bizcocho. Tiene que quedar una mezcla homogénea.
El último paso es ya verter toda la mezcla en un molde para horno, previamente engrasado. Calentamos el horno y lo metemos dentro. Para saber si el bizcocho está en su punto, lo pinchamos con un cuchillo y miramos a ver si por dentro está cocido.
